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TRATTORIA MARGARETA
Antipasti
Suppen
Salate
Fleisch- und Fischgerichte
Pasta
Pizza
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Antipasti
Sardine in Savor
frisch gebratene Sardinenfilets mit Zwiebeln, Olivenöl, weißem Balsamico-Essig, Pinienkernen, Rosinen und getoastetem Toskanabrot
12,90 €
Prosciutto San Daniele e Parmigiano Reggiano
mit Rohschinken aus San Daniele und Parmesan
12,90 €
Antipasto di Verdure (vegan)
hausgemacht mit marinierter Zucchini, gebratenen Melanzani, glacierten Chicoree-Herzen, Balsamico-Zwiebeln, Oliven und Peperonata
12,90 €
Antipasto Margareta klein
Prosciutto San Daniele, Salami, Sardinen in Savor, Parmesan, hausgemachte marinierte Zucchini, Balsamico-Zwiebeln, Peperonata
11,90 €
Antipasto Margareta groß
Prosciutto San Daniele, Salami, Sardinen in Savor, Parmesan, hausgemachte marinierte Zucchini, Balsamico-Zwiebeln, Peperonata
16,90 €
Suppen
Crema di Pomodoro
Paradeiser-Cremesuppe mit Ricotta und knusprigen Weißbrotcroutons
5,90 €
Minestrone (vegan)
klassische italienische Gemüsesuppe
5,90 €
Zuppa di Pesce alla Margareta
Fischsuppe mit Garnelen, Shrimps, Pfahlmuscheln, Tintenfisch, Knoblauch und Weißwein-Gemüse-Kräutersuppe
13,90 €
Salate
Alle Salate werden mit Balsamico-Olivenöl zubereitet.
Insalata di Stagione
gemischter Salat
4,90 €
Insalata con pollo
Marinierte Hühnerbrust (sous vide gegart), Balsamico-Charlotten, gegrillte Peperonata, Baby-Blattspinat, Blattsalat, Mibeerglace
14,90 €
Insalata Rucola e Parmigiano (klein)
Rucolasalat mit Parmesan
5,90 €
Insalata Rucola e Parmigiano (groß)
Rucolasalat mit Parmesan
8,90 €
Fleisch- und Fischgerichte
Pollo al Rosamarino
gebratene Rosmarin-Hühnerbrust auf Limonen-Risotto mit getrockneten Kirschparadeisern und Basilikum-Pesto
17,90 €
Calamari alla Griglia (Patagonia)
mit gegrilltem Tintenfisch, Limetten-Pfefferbutter und Mangolderdäpfeln
21,90 €
Scampi alla Griglia (6 Stück)
mit Rucola
21,00 €
Scampi alla Griglia (8 Stück)
mit Rucola
23,00 €
Pasta
Spaghetti alla Bolognese
feines original italienisches Fleischragout
12,90 €
Spaghetti Carbonara
mit Pancetta, Freiland-Ei, Obers, Parmesan und schwarzem Pfeffer
12,90 €
Lasagne al Forno alla Bolognese
mit Käse überbacken
14,80 €
Spaghetti Frutti di Mare
mit Shrimps, Pfahlmuscheln, Garnelen, Tintenfisch und gegrillten Scampis
17,90 €
Penne alla Margareta
mit pikanter römischer Paradeisersauce, cremigem Büffelmozzarella und Basilikum
13,90 €
Hausgemachte Ravioli ai Porcini (10 Stück)
mit Steinpilzen, Trüffelbutter und Rucolasalat
15,90 €
Polenta ai Quattro Formaggi
gebratene Polenta mit Zucchini, Melanzani und mit 4 Käsesorten gratiniert
12,90 €
Gnocchi alla Genovese
Erdäpfel-Gnocchi mit Basilikum-Pesto, Kirschparadeisern und gehobeltem Parmsesan
12,90 €
Pizza
Alle Pizzen werden mit Mozzarella und Paradeiser zubereitet.
Pizzabrot mit Knoblauch
2,90 €
Pizzabrot
2,90 €
Pizza Marinara
ohne Mozzarella, mit Knoblauch
9,90 €
Pizza Margherita
mit frischem Basilikum
10,50 €
Pizza Salami
mit pikanter Salami
12,50 €
Pizza Cardinale
mit Schinken
12,50 €
Pizza Verdure
mit gebratener Melanzani, Artischocken, Zucchini und Spinat
12,80 €
Pizza Tricolore
mit Spinat, Schafskäse und Kirschparadeiser
12,50 €
Pizza Primavera
mit Rucolasalat, Kirschparadeiser und Parmesan
12,50 €
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Schinken und Champignons
13,50 €
Pizza Vegan
ohne Mozzarella, mit gebratener Melanzani, Oliven, Artischocken, Zucchini und getrockneten Paradeiser
13,80 €
Calzone
gefüllt mit Schinken und Champignons
13,80 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,80 €
Pizza della Casa
mit Schinken, Mais und Zwiebeln
13,80 €
Pizza Siciliana
mit Sardellen, Kapern und Oliven
13,80 €
Pizza Provinciale
mit Schinken, Speck, Mais und Pfefferoni
13,90 €
Pizza Quattro Stagioni
mit Oliven, Schinken, Artischocken und Champignons
14,80 €
Pizza Capricciosa
mit Schinken, Oliven, Kapern, Sardellen und Champignons
14,90 €
Pizza Bufala
mit Büffel-Mozzarella, frischen Kirschparadeiser und Basilikum
13,90 €
Pizza di Stefano (scharf)
mit pikanter Salami, Speck, Zwiebeln, Mais und Pfefferoni
14,90 €
Pizza Quattro Formaggi
und mit vier Käsesorten und Oregano, ohne Paradeiser
14,90 €
Desserts
Torta della Nonna
Mandel-Pignolitorte mit Vanille-Zitronencreme und eingelegter Grappa-Birne
6,90 €
Profiteroles
Brandteigkrapfen mit Vanille, Schokoladensauce und Schlagobers
7,50 €
Tiramisu
hausgemacht mit eingelegten Limoncello-Marillen
7,90 €
Alkoholfreie Getränke
Römerquelle prickelnd 0,5l
2,50 €
5,00 €/l, 0,5l
Coca Cola 0,5l
2,80 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,60 €/l, 0,5l
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